15 Curiosidades sobre o Estanho

Na matéria deste mês, resolvemos mostrar, em tópicos bastante práticos e leves, de fácil leitura, um pouco mais sobre a matéria-prima das nossas peças: o estanho. Você vai entender parte dos motivos do nosso padrão de qualidade. Vamos a elas? 1-Os objetos em estanho são usados no país desde os tempos do Brasil Colônia e... Continuar Lendo →

DA ESCÓCIA PARA O MUNDO

A história de uma bebida milenar e autêntica, segundo o poeta Vinícius de Moraes, é a melhor amiga do homem, uma espécie de cachorro engarrafado. No Brasil, usamos descrevê-la em português como uísque, mas o nome original possui duas famosas varrições, sendo conhecido por whisky e whiskey. No sentido etimológico, o nome whiskey deriva das... Continuar Lendo →

Licores: Aromas e sabores milenares

No artigo do mês, vamos discorrer um pouco sobre uma doce e aromática bebida, que carrega uma história milenar, impregnada de fantasias e mistérios: o licor. O licor é definido como uma bebida alcoólica doce de sabores diversos, agradável, com uma graduação alcoólica média que varia entre 20 e 50% do volume adicionado, mais um... Continuar Lendo →

Conhece o drink gim tônica

Vamos falar um pouco sobre o drink gim tônica? Uma bebida que a partir do ano 2000 ganhou espaço privilegiado no mercado brasileiro e mundial. Provém de um destilado que está presente na vida dos mixologistas e nas coqueteleiras de nossas casas e que possui uma extensa história e uma dose incrível de possibilidades no... Continuar Lendo →

Culinária: Tipos e sabores de cebolas

Na matéria desta quinzena, destacamos um dos ingredientes naturais mais usados no mundo, a hortaliça Allium cepa ou cebola. As cebolas possuem um sabor inconfundível, são versáteis e, quando bem utilizadas, podem garantir outro nível de sabor aos seus pratos. É uma excelente fonte de nutrientes e, entre os inúmeros benefícios, destacamos suas propriedades diuréticas,... Continuar Lendo →

A tradição dos chás e infusões

O chá e a infusão são bebidas originárias do Oriente, preparadas pela infusão de folhas, flores, raízes. Existe, porém um erro muito comum na definição do que pode ser, de fato, chamado de chá. A planta de chá é somente uma, ou seja, se o chá não for feito da planta Camellia sinensis não será... Continuar Lendo →

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